2025年1月21日，上海 —— 新春佳节之际，万豪旅享家年夜中华区旗下屡获殊荣的旅店餐厅为门客出现富厚多样的新春飨味礼遇。从匠心烹制的大饭，到寄意吉利的传统盆菜，再到为亲友挚友通报夸姣祝愿的新年礼盒，诚邀来宾踏上味蕾之旅，共迎乙巳新岁。

米其林黑珍珠双星闪烁，新春尽享至臻美馔

持续七年连任“米其林指南一星餐厅”声誉的广州富力丽思卡尔顿旅店丽轩推出拜年菜单，中餐行政总厨黄尚烽师傅于传统粤菜的基础上插手创意巧思，如意味风生水起的广府拜年特点菜“捞起”，以螺片与鲑鱼皮替换传统配料，口感更富厚爽脆；金不换虾汤豆面烩波士顿龙虾，龙虾头熬浓汤，搭配伊面与炸制金不换，回味悠久，每一道菜品皆蕴含夸姣寄意。

从左至右：广州富力丽思卡尔顿旅店丽轩餐厅推出拜年菜单、广府拜年特点菜捞起

六度荣膺黑珍珠一钻声誉和持续十二年连任米其林指南二星的餐厅的中国香港丽思卡尔顿旅店天龙轩，以传统贺岁粤菜为灵感，为门客打造喜庆吉利的新春套餐，“蛇年增隆运”选用花胶模仿蛇羹，光彩诱人，喷鼻气四溢；“金碗藏至宝”则巧妙联合了广岛蚝与避风塘风韵的虾球，口感富厚丰满；旅店还有预备了包罗X.O.酱腊味萝卜糕和姜汁年糕的拜年糕点礼盒，为亲朋奉上新春祝愿。

从左至右：中国香港丽思卡尔顿旅店天龙轩推出新春贺岁大饭、午市特供菜胆花菇扣鹅掌

此外，多年黑珍珠、米其林等榜单上的常客，上海浦东丽思卡尔顿旅店金轩推出“迎新岁”晚宴以和“蛇”来运转家宴，每一道菜都是对于阖家欢喜、幸福安康的夸姣期许。中国香港JW万豪旅店万豪金殿匠心炮制如意吉利团圆套餐，包括黄金焗蟹盖、花雕卵白龙虾球、红烧花胶丝烩官燕及当红炸子鸡等。中国香港瑞吉旅店润中餐厅行政总厨洪志光师傅尤其预备了「润」虾干腊味萝卜糕及「润」腊鸭肶五喷鼻芋头糕两款年糕，让好意及甘旨巧妙交融。澳门丽思卡尔顿旅店丽轩推出奇丽有年迎新春午宴及丽致呈祥献瑞晚宴，将佳节喜悦升华至艺术美馔。

从左至右：上海浦东丽思卡尔顿旅店金轩 “迎新岁”晚宴、中国香港JW万豪旅店万豪金殿如意吉利团圆套餐、中国香港瑞吉旅店润中餐厅两款拜年糕点、澳门丽思卡尔顿旅店丽轩丽致呈祥献瑞晚宴

旗下餐厅星光熠熠，邀来宾共赏吉利年味

从北京到海口，万豪旅享家旗下遍布南北的浩繁餐厅于“盛宴中国”餐厅评比、金梧桐中国餐厅指南等等诸多奖项星空体育中屡获殊荣，年底都以怪异的风韵，为来宾送上年味好菜。北京富力万丽旅店雅苑中餐厅匠心出现意味阖家欢聚万事兴的“隆运大饭”以和寄意风生水起的“隆运盆菜”，伴来宾和其家人渡过幸福温暖的新年。西安浐灞喜来登旅店悦厨中餐厅的新春团聚宴，以淮扬菜精髓为秘闻，巧妙交融当地风韵与冬日时鲜，匠心烹制包括手打年糕至宝蟹、淮扬蟹粉烩豆腐等于内的招牌菜品。武汉汉阳威斯汀旅店云汀中餐厅以本地传统大饭习俗“三全、三糕、三丸”与粤菜元素巧妙交融，每一一道菜品都寄意着对于新年的完满憧憬。

从左至右：北京富力万丽旅店雅苑中餐厅隆运大饭、西安浐灞喜来登旅店悦厨中餐厅出品的淮阳蟹粉烩豆腐、武汉汉阳威斯汀旅店云汀中餐厅大饭

上海外滩W旅店艳中餐厅匠心推出蛇年大年节大饭礼遇，中餐行政总厨李刚师傅带来锦绣三文鱼，以广东顺德经典捞鱼生为灵感，经由过程十捞十烫的方式，将福分带到餐桌，增添大饭的怪异韵味。杭州西溪喜来登度假年夜旅店采悦轩中餐厅推出以杭帮菜及粤菜为主的新岁雅宴大饭，巧妙交融两地甘旨，诚邀门客相聚西溪喜来登，同享舌尖温暖团聚味。中国香港喜来登旅店天宝阁推出金蛇献宝拜年菜，包括招财进宝花胶干贝八宝鸭、生龙活虎胡椒奶油煮龙虾等，每一一道菜品都承载着对于新年的夸姣祝福。中国香港柏宁旅店‧傲途格精选Ebb Flow尤其推出以红色为主题的拜年下战书茶，搭配“红月”生果茶，寄意来年的好运与繁荣。海口丽思卡尔顿旅店天龙轩餐厅中餐行政总厨骆文龙师傅严选上等食材，匠心打造以鲜为美的百福齐臻新年盆菜，寄意盆满钵满、阖家团聚。

从左至右：上海外滩W旅店艳中餐厅精美菜品和蛇年大年节大饭礼遇、海口丽思卡尔顿旅店天龙轩餐厅百福齐臻新年盆菜、中国香港柏宁旅店‧傲途格精选Ebb Flow拜年下战书茶

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