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最近几年来,跟着消费者康健意识的不停晋升,康健饮食已经成为全世界食物行业的主要趋向。为踊跃相应国度减盐步履政策,满意消费者对于康健饮食的火急需求,满锅鲜调味品品牌承袭“天然更康健”的理念,对于旗下松露头道鲜系列举行了周全进级。这次进级以“减钠”与“天然提鲜”为焦点冲破点,经由过程优化配方与出产工艺,从头界说了康健调味品的行业尺度,为消费者带来兼具甘旨与康健的调味新选择星空体育。
减钠30%,更切近低钠康健需求。
满锅鲜调味品品牌经由过程配方进级,乐成将钠含量降低30%。新品松露头道鲜的钠含量仅为392mg/10ml,比拟平凡市售酱油的钠含量(凡是于500-800mg/10ml),这一数值显著降低,更切合现代家庭对于低钠康健饮食的寻求。研究注解,逐日摄取钠不跨越2000mg有助在身体康健,而松露头道鲜的减钠配方,不仅为儿童及低钠需求人群提供了更友爱的选择,也实现了“咸淡相宜,鲜味倍增”的口感均衡。这一技能冲破不仅满意了家庭差别春秋段成员的饮食康健需求,更解决了“减盐易掉鲜”的行业难题,有用削减了隐形钠摄取,助力消费者轻松践行低盐饮食。
严选天然食材,两重提鲜更康健。
于原料选择上,满锅鲜调味品品牌始终对峙“0添加”理念,精选四川攀枝花焦点产区的优质黑松露,以超微粉末情势最年夜限度保留其天然芬芳物资和养分身分。黑松露富含18种氨基酸(含8种人体必须氨基酸)、松露多糖和维生素B族等养分身分,付与产物怪异的菌喷鼻与坚果喷鼻气,同时晋升了养分价值,使松露头道鲜调味历程成为养分增补的新场景。
此外,满锅鲜选用非转基因东北整粒黄豆及优质小麦为原料,采用180天超长发酵周期,仅萃取第一道原汁英华。其氨基酸态氮含量高达≥1.20g/100ml,远超国标特级酱油尺度50%,醇厚酱喷鼻与天然鲜味浑然天成,为消费者带来极致的甘旨体验。
产学研交融,科学配方品质进级
为确保减钠配方的科学性与不变性,满锅鲜结合江南年夜学食物学院专家团队和大众养分师,用时数年完成多轮配方优化,确保钠含量降低的同时不掉鲜味。品牌自用工场拥有近30年的调味品出产及研发经验,配备尺度化的现代化厂房与出产装备,并成立了完美的出产治理轨制及质量治理轨制。从原料投放、洗濯、发酵管控到灌装质检,全流程实现尺度化功课,确保产物品质的不变性及一致性。
此外,满锅鲜还有经由过程了ISO22000系统认证,并与SGS告竣年度互助和谈,为产物的安全性与品质提供两重保障,让消费者买患上安心、吃患上放心。
将来结构:深耕康健调味生态
其品牌卖力人暗示,将来将连续聚焦康健调味产物研发,规划推出松露系列衍出产品线,并联袂养分学界摸索“康健调味品”立异。满锅鲜调味品品牌将继承秉持“天然更康健”的品牌理念,为消费者带来更多康健与甘旨兼具的调味产物,引领康健调味新风俗。