2025年4月15日，绝味食物20周年战略发布会在湖南长沙北辰国际集会中央圆满举办。发布会以“致20，数智将来”为主题，周全出现绝味食物20年来的蓬勃成长轨迹和AI数智驱动战略进级结果，聚焦切磋AI对于零售连锁行业的深度厘革。

天下政协委员、中国工程院院士单杨，北京年夜学汇丰商学院传授、中国贸易模式原创理论第一人魏炜传授，腾讯云副总裁、腾讯云智能解决方案卖力人王麒师长教师，腾讯云副总裁、腾讯企点卖力人李学朝师长教师，绝味食物首席数智增加官谌鹏飞等出席发布会并做主题演讲。

（图：绝味食物20周年战略发布会现场）

绝味食物与腾讯聪明零售 发布中国零售连锁AI垂直场景年夜模子

跟着AI技能的冲破和运用拓展，“AI+零售”正于快速鞭策食物行业改造。发布会现场，绝味食物与腾讯聪明零售结合发布中国星空体育零售连锁AI垂直场景年夜模子，并推出三年夜AI运用——AI点餐智体“小火鸭”、AI店长智体“绝智”、AI会员智体。

据相识，AI点餐智体“小火鸭”依托DeepSeek与腾讯混元年夜模子的深度交融，经由过程个性化保举、闲谈互动等场景，能显著晋升用户情绪价值。数据显示，其运用使消费者决议计划周期缩短，夜消场景客单价晋升，成为年青用户夜间消费的“欢愉搭子”。

这是绝味食物AI数智战略进级的又一庞大冲破。中国零售连锁AI垂直年夜模子和三年夜智体运用发布标记着零售连锁行业数智进级进入新阶段。绝味食物及腾讯聪明零售公布将技能能力向行业开放，降低AI运用门坎，鞭策“AI数智驱动增加”重新部企业向行业普惠。

“中国零售连锁AI垂直场景年夜模子将面向行业推广，赋能中小零售连锁品牌，鞭策行业从单点竞争转向生态双赢”，绝味食物首席数智增加官谌鹏飞暗示：“作为东方卤味文化传承与立异者，绝味将来的成长标的目的将是实业化、财产化、科技化。”

（图：绝味食物首席数智增加官谌鹏飞）

重磅佳宾云集，共话数智将来新机缘

绝味食物站于20岁的成长新出发点，不停摸索“AI+零售”的落地运用及增加赋能，同时踊跃联手专家同仁与各平台互助伙伴共创，挖掘数智时代食物行业的成长新机缘。

发布会现场，中国工程院单杨院士于主题演讲中指出，如今中国食物工业已经经看到攀缘全世界价值顶真个机缘，“这扇机缘之门暗地里，是智能制造重构财产的革命，是醒觉的中汉文明自发，更是科学技能反馈人类的价值回归。”

（图：中国工程院单杨院士）

北京年夜学汇丰商学院传授、中国贸易模式原创理论第一人魏炜传授则暗示，AI正于从头界说用户价值来历，是将来贸易模式立异的焦点驱动力，“将来竞争中，乐成者将是那些能高效整合AI能力、重构消费者残剩，并于效率与感情价值中找到均衡的企业。”

（图：北京年夜学汇丰商学院传授、中国贸易模式原创理论第一人魏炜传授）

腾讯云副总裁、腾讯云智能解决方案卖力人王麒则站于技能与运用的角度，夸大AI不仅是技能东西，更是企业保存与竞争的新范式，将来企业需以数据为基、AI为翼，经由过程全链路智能化转型，于构造效率、贸易立异和用户价值方面构建护城河。

（图：腾讯云副总裁、腾讯云智能解决方案卖力人王麒）

站于20岁新出发点 绝味开释行业数智转型新动能

最近几年来，绝味食物周全发力数智驱动增加战略结构，鞭策于治理端、出产端、营销真个数智进级，已经取患上显著成效，实现从线下门店到外卖、小步伐等主流平台的全渠道笼罩，经由过程年夜数据举行品质管控，实现“冷链保鲜，日配到店”。

2024年，绝味食物与腾讯聪明零售签订战略互助和谈，基在腾讯于AI、云技能、年夜数据等范畴的技能实力及强盛的生态能力，绝味于餐饮零售万店连锁运营中的怪异上风及绝味数智团队于AI运营上的落地能力，两边配合鞭策绝味营业与AI年夜模子的深度交融，共创零售连锁范畴的AI数智增加解决方案。

（图：绝味食物20周年战略发布会现场）

AI驱动的数智化已经成为行业增加的焦点要害，正如绝味食物首席数智增加官谌鹏飞所言：“咱们信赖AI是将来3-5年最年夜简直定性变量，绝味将借助数智能力连续晋升消费者价值，鞭策构造从供给链模式向全链路AI数智驱动转型。”

站于20岁的新出发点，依托“万店根底”与AI先发上风，绝味食物不仅为自身注入了新的增加动能，也为行业的高质量成长，成立了具备可行性的参考范式。