春水初生，闽江潮涌。3月25日上午，福州市“一县一桌菜”星空体育——马尾区“两马乡宴”推广品鉴会于福州三江国际年夜旅店隆重进行。本次勾当由马尾区人平易近当局主理，马尾区商务局、马尾区人平易近当局中国台湾事件办公室结合承办，三江国际年夜旅店作为官方授权推广单元承办。品鉴会以“逐江鲜”“宴时年”“念须归”三个章节，出现一席山海风韵乡情篇章，串联起马尾与马祖的血脉亲情，助力各相干财产蓬勃成长，共绘“同根同源、共盼团聚”的文化画卷。

以食为媒，共鉴山海风华

品鉴会于鼓动感动的中国鼓声中拉开帷幕。东南卫视主持人刘伟、陈姿向来宾娓娓道来马尾饮食文化的千年脉络。三江国际年夜旅店主厨团队独具匠心，将琅岐红鲟、闽江白刀、亭江糟糕鸡等于地食材化为艺术珍羞。伍彩碟如两岸画卷铺陈，霞瑞八宝红鲟蒸饭满载丰收祈愿，糖油葛粉包以满月之形喻团聚之盼……每一一道菜品皆承载风土影象，每一一味和谐皆诉说岁月情怀。

声誉加冕，共扬匠表情怀

马尾区商务局局长张少宜于致辞中暗示，美食是毗连马尾与马祖的主要文化纽带，这次勾当将有力鞭策两地饮食财产协同成长。品鉴会上，三江国际年夜旅店、舟鲜福、兴仙饭馆等企业获颁“两马乡宴”官方授权推广单元牌匾，配合肩负传承任务。仁景鱼丸、邱记牛肉、阿二印象食府等获“老字号餐饮店”授牌表扬，彰显马尾饮食“守正立异”的蓬勃生气希望。

文化共融，共启时代新篇

宴席间，船政“三把刀”跳舞以刚柔并济之姿，演绎福州女性历经世纪半是刀锋半是柔的家国情怀；马尾特点滋味缓缓映射出岁月及煦的乡愁与归心。来宾举箸言欢，咀嚼的不仅是马尾风韵，更是两岸共有的文化根脉。

三江汇流处，友谊永绵长。这次嘉会为马尾深耕闽菜精髓睁开新的摸索，以美食促交融，以匠心传文脉，与四海宾朋共赴“舌尖上的马尾”新篇章！