题记:

10月25-27日,于重庆国际博览中央·北室外S7号,牧哥食物携多款全新研发的新品牛油表态第九届重庆暖锅国际展览会,多款新品得到浩繁客户的连连赞誉,品类富厚的试吃展区更是引患上路人几次驻足品尝,并获得了客户的一致好评与承认。

最近几年来,跟着暖锅行业的蓬勃成长,川渝暖锅一跃跻身在餐饮行业中的“头牌”,深受消费者的喜爱。但跟着暖锅体量的不停重大,行业内卷愈发严峻,隐蔽于暖锅行业暗地里的痛点也逐渐显露。

痛点一:拥有自建或者风韵定制能力,能不变供给的品牌供给链难寻;

痛点二:产物同质化泛滥,风韵不不变,易浑汤、起泡发苦等;

痛点三:牛油底料“化油”,变形、析油等征象频发;

痛点四:食物安全问题频发,影响消费者决定信念;

这些问题看似存于在B端用户及C端用户,但其素质却于牛油暖锅的上游供给端。那末针对于以上问题,上游供给链该怎样破局,才让品牌走的更远呢?

01.

牧哥新品牛油“出圈”

打造暖锅牛油差异化

10月25-27日,于重庆国际博览中央·北室外S7号,牧哥食物携旗下王牌产物“金牧哥牛油”“老暖锅牛油”;主打30分钟鲜脂即时熔炼的牧哥系列旗舰产物“鲜30牛油”与弥补市场空缺的“52℃硬脂牛油、35℃软脂牛油”等一系列全新产物表态第九届重庆暖锅国际展览会,多款针对于市场需求推出的产物,揭示了牧哥食物强盛的产物立异能力及市场洞察能力。同时,牧哥食物旗下牧哥餐创中餐餐调系列产物,以和“天下首家小吃供给链平台-饿魔驿站”也一同表态火博会。当天,北室外S7号展位,浩繁不雅展的客户慕名而来,品类富厚的试吃展区引患上路人几次驻足品尝,并获得了一众客户的好评与承认。

跟着川渝派“牛油暖锅”赛道激长,暖锅门店的竞争激烈,加上消费者口胃多样化,使患上B端用户对于在上游供给链的品牌实力和产物供给能力需求最先变化。牧哥食物依附40年的行业经验,以和自建的五年夜出产基地、完美的供给链体系、全新的智能出产技能等能力,研发出产出数款针对于行业痛点的全新牛油产物,为各端口用户排难解纷,助力暖锅牛油行业迈向新进程。

02.

牧哥携浩繁新品表态

解决餐饮牛油运用痛点

鲜30牛油

市场上,咱们常会听到“吃不出牛油脂喷鼻味”“锅底同质化严峻”“锅底轻易起泡、浑汤,久吃发苦”等问题。针对于以上痛点,作为牧哥旗下的新疆牧哥研发出了脂喷鼻加倍,鲜味更胜的鲜30牛油,此牛油以“30分钟从牧场到工场鲜脂熔炼”为出产尺度,只为保留更多牛油风韵物资,增长牛油脂喷鼻风韵。同时,新疆牧哥还有研发了清真系列、定制系列产物,以针对于性产物辐射各种市场端口。

52℃硬脂牛油/35℃软脂牛油

面临牛油暖锅的一个致命弱点“牛油底料化油、变形”等征象,牧哥采用海内领先的出产技能,研发出了于高温情况下(52℃)不发软、不析油的高熔点52℃硬脂牛油和脂喷鼻风韵浓,不饱及脂肪酸低含量高在平凡产物15%的35℃软脂牛油。以此解决底料遇热化油、变软等运用问题。

金牧哥牛油

这次牧哥除了了带着多款新款表态外,牧哥旗下的王牌产物“金牧哥牛油”也带着全新形象而来。金牧哥将传承与立异联合,将出产工艺与产物视效举行周全进级,旨于以传统与强烈热闹的情势,及客户和消费者形成共识。 同时,金牧哥也创始了牛油行业的先河,率先采用品牌联名的方式与中国香港六福珠宝互助,创始了“纯油足金,匠心独运”的牛油推广新模式。

03.

突围食安之困

开启牛油行业新“食”代

食物安全问题一直是餐饮行业的重中之重。为了保障公共消费者的舌尖安全,牧哥食物构建了一套完美的全绿色安全生态链,从精选牧场、优选牛种、安心原料,到专业冷链物流运输、自建五年夜出产基地、天下领先的聪明化出产车间和一级质量安全检测系统,保障从牧场到餐桌,从生脂星空体育到牛油每一一步安全可控,每一一滴牛油的高品质输出!

牧哥牛油作为高端牛油专家,一直将客户端和消费端所面对的运用和食用问题作为牛油出产的重点研发及出产标的目的。致力在以“高品质产物、邃密化结构、高质量办事“为导向,于为运用真个多样化需求提供有力支撑的同时,也为浩繁的餐饮企业、餐饮连锁机构、底料出产企业提供完美的产物解决方案。