果子面包、醇熟吐司、主食烧饼、mini豆沙包……桃李面包,承载着无数人的童年甘旨回忆。历经近 30 年成长,桃李面包已经成为与消费者配合发展的国平易近品牌。于竞争激烈的市场中,对于品质的执着苦守及对于立异的不懈寻求,是其始终耸峙不倒且与时代同频共振的要害地点。

跟着数字经济与实体经济交融的程序日趋加速,财产数字化成为行业成长的年夜势所趋。站于新的汗青交汇点上,桃李面包敏锐地捉住机缘,将数字化转型作为晋升竞争力的焦点战略,全力向智能制造迈进。

桃李面包深化数字化转型,晋升综合竞争力

科技立异是提高出产力的要害要素,也是决议出产范围及出产效益的主要气力。桃李面包深刻熟悉到这一点,加年夜现代化工艺出产的投入,踊跃深化数字化转型。今朝,桃李于天下成立多个10万级冷却间和行业领先的现代化智能出产体系,这一智能体系具有强盛的自顺应能力,可按照产物特征矫捷调解温度、时间等要害参数,并对于出产中的每一一环节举行精准把控,例如成型时各个面团的重量、烘烤的时间、烘烤的温度等,体系会根据既定参数智能调解,确保品质不变。并且操作历程全程实现可视化,以数字化手腕对于配方、工艺举行节制。

桃李面包的数字化出产不仅晋升了出产效率及产物质量,更确保了产物质量的高度不变及一致,极年夜加强了企业的市场顺应能力及综合竞争力。

严酷质量管控,严控产物品质

数字化品控体系可以或许提供越发切确的数据阐发,削减报酬偏差,确保产物质量的不变性及一致性。于质量管控方面,桃李面包引入数字化品控体系,为产物品质保驾护航。于出产历程中,使用主动化操作体系,实现操作步伐化、主动化、持星空体育续化,力图从装备到治理都与国际程度接轨,确保了产物安全;同时,桃李面包看重从终端配送、财政核算到年夜数据阐发的全链条数字化设置装备摆设,为发卖链的各个环节注入新动力。从2009年最先,桃李面包成立了PDA物流配送数据收罗体系,实现配送历程可控、可查。经由过程数字化的品控治理,为出产提供了智能化引导,提高品质的同时也晋升了出产效率,巩固了桃李面包于行业中的竞争上风。

于数字化的门路上,桃李面包开释出无穷的成长潜力。经由过程深化数字化转型,桃李不仅晋升了智能制造能力,更于激烈的市场竞争中巩固了其行业领先职位地方。将来,桃李面包将继承以科技立异为驱动,不停摸索数字化的深度运用,连续晋升产物质量,为鞭策烘焙行业高质量成长注入强盛动力。