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2024年11月11日至13日,第七届世界厨师艺术荟在三亚湾红树林度假世界旅店进行。勾当由海南省商务厅、三亚市当局引导,世界中餐业结合会、三亚市商务局联办,会聚了海内外餐饮界的精英人士。太太乐作为主要援助商,为青年厨师赛提供了撑持,并展示了其于调味品范畴的多元产物及解决方案。
世界中餐业结合会国际中餐青年良庖委员会作为会聚海内中青年厨师精英的专业平台,始终致力在星空体育餐饮行业高质量人材的造就与运送。2024年国际中餐青年良庖排名赛作为世界厨师艺术荟的焦点亮点,是针对于中青年厨师群体最具影响力的行业赛事,辐射天下各正餐菜系青年优异厨师人群,这次赛事会聚了天下100余位中青年良庖前来比拼。
太太乐餐饮体系总监阎峰年夜会讲话暗示:“太太乐一直致力在鞭策中华丽食文化的传承与成长,咱们全力撑持如许的赛事,但愿能为全世界的青年厨师搭建起一座展示自我、互相进修、配合前进的平台。咱们信赖,经由过程不停探素及立异,将中餐文化的精髓传承下去,配合鞭策中餐文化的成长与立异。”
于年夜赛上,太太乐研发厨务司理王祥也受邀发表专题演讲。他缭绕“鲜味的焦点奥秘”“固态增鲜技能的前进”和“太太乐餐饮办事全场景解决方案”三年夜主题,深切论述了太太乐于鲜味调料范畴的立异与运用。
勾当时期,太太乐特设展区,展出鸡汁、三鲜、味极鲜、蒸鱼豉油、辣鲜露、鲜味宝等系列调味品和针对于多样餐饮场景的特点产物。这些产物,尤以中式正餐为焦点推广渠道,市场潜力巨年夜。太太乐始终致力在技能立异,以精准满意中式正餐、小吃快餐、暖锅和团餐等各种餐饮场景的需求,经由过程定制化解决方案鞭策餐饮专业化,晋升菜品品质并降低运营成本。值患上一提的是,本次角逐选手烹调历程中均利用了太太乐的产物。
最近几年来,太太乐的鲜味技能已经广泛运用在包括厨务技能讲授、学社技术培训、客户整年新品研发撑持、行业专家钻研和青年厨师角逐等多个范畴,实现了全方位、多条理的运用拓展。太太乐聚焦中青年厨师的成长和影响力,依托协会平台,与这一焦点群体构建了安定的互助伙伴瓜葛。借由本次年夜赛的契机,太太乐巩固了与专业人材的纽带,还有于调味料范畴斥地了新运用场景,为餐饮行业的立异成长指引了极新路径。从鲜味技能的连续研发到全场景运用解决方案的推出,从厨务技能讲授到客户方整年新品研发的撑持,太太乐正有力驱动餐饮行业向专业化、尺度化和智能化迈进。将来,太太乐将继承联袂全世界餐饮同仁,共绘美食蓝图,让世界咀嚼中国味道。