11月20日,由湖南省商务厅引导,湖南省餐饮行业协会主理,《湘菜》杂志承办,辣妹子首席援助的“湘菜杂志20周年颁奖盛典暨2024年度湘菜全世界发布会”于长沙李自健美术馆隆重举办,吸引来自全省头部餐饮企业,烹调、文化、媒体等与餐饮相干的专家及精英约300人聚会长沙,同享湘菜人的欢喜与荣耀,共话财产夸姣“味”来。

本次盛典,辣妹子作为首席战略互助伙伴牵头设置了“辣椒主题文化展”,打造一座“辣椒博物馆”,全方位多维度展示辣妹子辣文化,回望千年湘菜史,这是文化的碰撞融合,也是“辣”味道的守正立异。

从洞庭湖边走出来的辣妹子,已经经陪同湖南菜走过26年。2021年,辣妹子定位了辣椒战略,周全开展辣椒财产上游资源的设置装备摆设与挖掘,为财产化成长奠基坚实的资源上风与产能上风。不约而合,定位辣椒战略后,与湘菜餐饮企业瓜葛更慎密。同时,从2020年最先,辣妹子与湖南省餐饮行业协会开展战略互助,意于联合餐饮人气力,增强酱料研发,深耕产物定制化,为餐饮企业提供更富厚的酱料,为湘菜助力。而辣妹子也经由过程湖南省餐饮行业协会的平台及《湘菜》杂志于媒体流传上的上风,提速企业成长的同时,实现辣椒财产与湘菜行业的互助双赢。

从2023年最先,于益阳、岳阳、遵义、许昌、重庆、北京、昆明、新余、西安、哈尔滨、仙桃、惠州、常德、湘潭、张家界、邯郸、济宁等60个都会以“新湘菜·新交融”为主题,以豆瓣喷鼻辣酱及剁椒辣酱等数款新品交融天下各地特点美食,以“湘味复合调味酱”带领者的身份摸索辣味调味品复合化与湖南地区特点文化交融的更多可能性,以专业的产物及对于行业的敏锐度紧跟时代潮水及年青消费者的口胃变化,结合调味品财产与湘菜财产,实现彼此赋能、配合成长,做好“湖南味道”。

以“湘味复合调味酱”带领者的身份摸索辣味调味品复合化与湖南地区特点文化交融的更多可能性,以专业的星空体育产物及对于行业的敏锐度紧跟时代潮水及年青消费者的口胃变化,结合调味品财产与湘菜财产,实现彼此赋能、配合成长,做好“湖南辣味”。