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每一年秋冬日节瓜代时,芬兰总会开启了两种差别的模式:一部门区域仍处在鲁斯卡(ruska)的世界中,被五彩斑斓的色采所笼罩。而其他一些地域却已经然银装素裹,到处透着神秘的冬季气味。这类光鲜瓜代的变化,不仅塑造了芬兰怪异的天然景不雅,更是影响了芬兰人的饮食习气。丰收事后,芬兰人会用应季食材建造一道传统菜肴——Kaalikääryleet(卷心菜卷),新鲜的卷心菜包裹住调味后的肉馅,猪肉的喷鼻气混淆着蔬菜的清甜,的确太甘旨了。想要让这道菜好吃,猪肉可要好好遴选。芬兰的老牌肉类企业Atria阿特睿出产的无抗生素猪肉,就是浩繁芬兰家庭的首选。他们的科学无抗生素养殖体系,配上全世界领先的全程可溯源体系,让每一一口都能吃患上康健,也让这道芬兰传统的菜肴越发甘旨!
芬兰传统菜肴——Kaal星空体育ikääryleet(卷心菜卷)
丰收为芬兰人带来了喜悦,也叫醒了人们对于传统美食的热忱。芬兰人崇尚天然,他们的食材年夜多来自当地的农场,包管了食材的新鲜及纯净。于严寒的芬兰,美食不单单是为了填饱肚子,更是芬兰文化的主要载体,是家庭团圆的纽带。于传统的芬兰美食中,有一道菜于气候变冷时会非分特别遭到本地人的喜爱,成为家庭会餐及节日盛宴的必备菜,那就是Kaalikääryleet(卷心菜卷)。它已经经有许多年的汗青,承载了芬兰数代人的影象。
它的建造要领也是极其简朴:
● 将搅碎的肉、鸡蛋、煮熟的米饭、切碎的卷心菜、洋葱、年夜蒜、盐及胡椒粉混淆于碗中
● 将做好的馅料包裹于卷心菜叶中
● 于Kaalikääryleet 上刷上一层番茄酱或者其他喜欢的酱汁。
● 烤箱180°上下烤制30—40分钟,直到外貌金黄
卷心菜卷的魂灵朋友
Kaalikääryleet中的肉末是其喷鼻味的重要来历,Atria阿特睿作为芬兰的知名品牌,是肉食主义者的首选。它依托芬兰优质无污染的情况,为消费者提供纯净自然、无抗生素的康健猪肉;它专注在无抗生素养殖,有用防止抗生素残留对于人体的危险;拥有完美的产物可溯源体系,让消费者可以清楚地相识出产历程;本土作物的喂养更使患上Atria阿特睿猪肉口感嫩滑,汁水富厚。Atria猪肉是卷心菜卷当之无愧的魂灵朋友,它让各人吃患上越发安全、康健。
于芬兰丰收与团圆的季候里,传统美食承载着芬兰人对于糊口的热爱、对于文化的传承以和对于家人及伴侣的密意厚谊。外面飘着年夜雪的日子里,没有甚么比及家人、伴侣们聚于一路更幸福了。用Atria阿特睿猪肉做一份卷心菜卷,用美食通报爱及温暖吧!
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